Bagaimana untuk menjalankan OEM makanan sihat?
Kerjasama OEM dan label putih makanan siap sihat, sesuai untuk rantaian F&B, jenama kecergasan, saluran runcit atau pelanggan korporat yang sudah mempunyai saluran, jenama atau kumpulan pelanggan, tetapi tidak mahu membina dapur pusat dan proses produk sejuk beku dari awal. Fokus kerjasama bukanlah untuk melakukan penyesuaian yang rumit pada awalnya, tetapi untuk mengesahkan arah produk, kuantiti pesanan ujian, keperluan pembungkusan, penyimpanan sejuk beku dan senario pembelian semula terlebih dahulu.
Bagi jenama F&B, rakan kongsi makanan siap yang baik seharusnya dapat membantu anda menghasilkan produk yang stabil, boleh diedarkan dan boleh dibekalkan berulang kali.
Apakah perbezaan antara OEM dan label putih?
Secara ringkasnya, OEM lebih cenderung untuk membangunkan atau menghasilkan produk mengikut keperluan anda; label putih lebih seperti menggunakan produk sedia ada atau penyelesaian asas, kemudian menjualnya di bawah jenama atau saluran anda.
Dalam kerjasama sebenar, kedua-duanya sering bercampur. Contohnya, mulakan dengan menggunakan dada ayam, salmon atau produk makanan sihat sedia ada untuk menguji pasaran, kemudian bincangkan pembungkusan, rasa atau pelarasan kombinasi berdasarkan prestasi jualan.
Pada peringkat pertama, jangan tergesa-gesa untuk melakukan penyesuaian sepenuhnya. Mengesahkan sama ada pelanggan bersedia untuk membeli selalunya lebih penting.
Siapa yang sesuai untuk mempertimbangkan OEM makanan siap sihat?
Jenis kerjasama ini sesuai untuk:
- Rantaian F&B yang ingin menambah produk siap sedia sejuk beku.
- Jenama kecergasan yang ingin menjual makanan protein tinggi.
- Kedai runcit yang ingin menjual hidangan sihat.
- Syarikat yang ingin membuat hidangan pekerja jenama sendiri.
- Jenama acara atau langganan yang ingin membuat pakej hidangan tetap.
Jika anda sudah mempunyai pelanggan atau saluran jualan, tetapi kekurangan keupayaan pengeluaran produk dan bekalan sejuk beku, OEM atau label putih adalah bermakna.
Bagaimana sepatutnya pusingan pertama kerjasama dilakukan?
Jangan mulakan dengan MOQ yang terlalu besar atau menu yang rumit. Proses yang lebih stabil adalah:
- Terangkan saluran jualan dan pelanggan sasaran.
- Pilih 2-4 arah produk asas.
- Pesanan percubaan dalam kuantiti kecil.
- Uji pembungkusan, penyimpanan, penghantaran dan maklum balas pelanggan.
- Kemudian bincangkan penyesuaian, label putih, kuantiti dan harga jangka panjang.
Proses ini dapat mengurangkan risiko kedua-dua pihak.
Bagaimana untuk memilih arah produk?
Arah paling mudah untuk memulakan makanan siap sihat termasuk:
- Dada ayam protein tinggi.
- Salmon sous-vide.
- Mi konjac rendah kalori yang dipadankan.
- Hidangan sihat pejabat.
- Hidangan selepas bersenam.
- Set hidangan siap sedia sejuk beku.
OKA-OKA sudah mempunyai dada ayam sous-vide, salmon, mi konjac dan arah lain, yang sesuai digunakan sebagai asas perbincangan pusingan pertama. Sama ada untuk melakukan label putih secara khusus, ia perlu melihat pembungkusan, kuantiti, saluran dan keperluan jenama.
Apa yang perlu disahkan sebelum kerjasama?
Pihak F&B atau jenama harus menyediakan terlebih dahulu:
- Saluran jualan sasaran.
- Kuantiti yang dijangkakan.
- Sama ada memerlukan pembungkusan jenama sendiri.
- Sama ada memerlukan bekalan jangka panjang.
- Lokasi penghantaran.
- Keadaan penyimpanan dan pameran.
- Bajet dan harga jualan sasaran.
Pembekal pula perlu menerangkan skop produk, kaedah penyimpanan, masa penghantaran, kaedah pesanan percubaan dan had penyesuaian yang boleh dibincangkan.
Soalan Lazim
Adakah makanan sihat label putih mesti disesuaikan sepenuhnya?
Tidak semestinya. Banyak kerjasama boleh dimulakan dengan menguji pasaran dengan produk sedia ada dan pembungkusan asas, kemudian membincangkan penyesuaian berdasarkan jualan.
Adakah OEM makanan siap sihat sesuai untuk rantaian F&B?
Sesuai untuk rantaian F&B yang mempunyai saluran dan kumpulan pelanggan, terutamanya jenama yang ingin menambah produk siap sedia sejuk beku, protein tinggi atau hidangan sihat.
Adakah kuantiti yang besar diperlukan pada permulaan?
Tidak semestinya. Adalah disyorkan untuk bertanya tentang sampel atau pesanan perintis terlebih dahulu, kemudian membincangkan MOQ mengikut keperluan produk dan pembungkusan.
Bolehkah produk OKA-OKA digunakan untuk jenama sendiri?
Model label putih atau kerjasama boleh dibincangkan, tetapi perlu disahkan mengikut produk, kuantiti, pembungkusan, saluran dan pengaturan bekalan.
Apa yang perlu diberi perhatian dalam OEM makanan siap sihat?
Fokus adalah pada kestabilan produk, penyimpanan sejuk beku, pelabelan pembungkusan, proses penghantaran, maklum balas pesanan percubaan dan keupayaan bekalan jangka panjang.
Langkah seterusnya
Jika anda adalah rantaian F&B, jenama kecergasan atau saluran runcit, anda boleh menyediakan arah produk, kuantiti yang dijangkakan, saluran jualan dan keperluan pembungkusan terlebih dahulu, kemudian berbincang dengan OKA-OKA tentang sampel, pesanan perintis atau kemungkinan kerjasama label putih.
Anda boleh klik terus:
