Bagaimana nak buat susu kurma mete panggang sederhana? Kisar 70g kacang mete menjadi 1L minuman kacang.
Susu gajus kurma ini tidak perlu ditambah gula: 70g gajus sangai direndam dalam air panas hingga sejuk, kemudian dikisar bersama air rendaman dan dua biji kurma, dan ditambah air sehingga mencukupi 1L. Selepas menapis kulit kurma, anda akan mendapat minuman buatan sendiri yang berperisa kekacang.
Bahan-bahan
- Gajus Sangai Sederhana Buatan Tangan Sihat OKA-OKA (Tanpa Garam): 70g
- Kurma: 2 biji
- Air panas dan air minuman: Tambah sehingga 1L
Cara Membuat Susu Gajus Kurma Sangai Sederhana
- Rendam 70g gajus dalam air panas sehingga air sejuk.
- Masukkan gajus, air rendaman, dan dua biji kurma ke dalam pengisar.
- Tambah air sehingga jumlahnya kira-kira 1L, kisar sehingga halus dan licin.
- Tapis kulit kurma dan sedia untuk diminum; jika ingin minuman sejuk, boleh tambah ais tanpa perlu mengubah nisbah asal.
Tips Penting untuk Kisar Halus dan Licin
- Gunakan air rendaman bersama. Ini adalah cara resipi asal, dan juga mengurangkan pembaziran.
- Gajus perlu direndam hingga air sejuk. Ini akan memudahkan proses mengisar dan memberikan tekstur yang lebih halus.
- Tapis hanya kulit kurma. Kurma memberikan rasa manis semula jadi; tidak menapis akan mempengaruhi tekstur.
Soalan Lazim
Perlukah saya menambah kurma?
Kurma adalah sumber rasa manis dalam resipi asal. Jika anda ingin versi tanpa manis, anda boleh abaikan, tetapi rasanya akan lebih menyerupai minuman gajus tulen.
Perlukah saya menambah gula?
Resipi asal tidak menambah gula tambahan, cuba ikut resipi dengan dua biji kurma terlebih dahulu.
Bolehkah saya tidak menapis?
Anda boleh terus minum, tetapi resipi asal secara khusus menyebut untuk menapis kulit kurma; menapis akan memberikan tekstur yang lebih licin.
Bolehkah saya menggunakan kekacang lain?
Anda boleh mencuba sendiri, tetapi nisbah dan cara rendaman ini adalah untuk gajus sangai sederhana, tidak boleh diaplikasikan secara langsung kepada semua jenis kekacang.
Resipi Berkaitan
- Sarapan Oat Bijan Hitam
- Lihat Gajus Sangai Sederhana Buatan Tangan Sihat (Tanpa Garam)
Ia bukan "minuman ajaib", ia hanyalah minuman kekacang dengan bahan-bahan ringkas yang manisnya boleh anda sesuaikan sendiri. Untuk kali pertama, ikuti nisbah asal 70g gajus, 2 biji kurma, dan 1L air.
