How to stir-fry Abalone Mushrooms with Dragon Chives and braised chicken drumsticks? Quick and easy kimchi dish.
Daun cekur manis, cendawan shimeji dan kimchi masing-masing diuruskan terlebih dahulu, kemudian paha ayam rebus lama yang dicarik-carik dicampur dengan cepat. Sesuai untuk hidangan panas sepinggan yang mengandungi sayur dan daging.
Bahan-bahan
- Paha Ayam Rebus Lama OKA-OKA: 1 ketul
- Daun cekur manis: secukupnya, potong pendek
- Cendawan shimeji: secukupnya, buang akar
- Kimchi Korea: secukupnya
Cara Memasak
- Panaskan paha ayam mengikut arahan pada pembungkusan, carik-carikkan menjadi kepingan kecil dan ketepikan.
- Buang akar cendawan shimeji, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi selama kira-kira 2 minit, atau goreng sebentar di dalam kuali hingga lembut.
- Potong daun cekur manis, goreng dengan api besar hingga separuh masak.
- Masukkan cendawan shimeji dan kimchi, goreng cepat selama kira-kira 20 saat; masukkan daging ayam dan goreng lagi kira-kira 10 saat dan sedia untuk dihidangkan.
Tips Memasak
- Kimchi dan paha ayam rebus lama sudah masin, jadi jangan tambah garam terlebih dahulu.
- Masukkan paha ayam pada akhir untuk mengelakkan terlalu lama digoreng.
Pembelian Pertama
Boleh bermula dengan Paha Ayam Penuh OKA-OKA. Status produk, rasa, harga, serta arahan penyimpanan dan pemanasan semula adalah berdasarkan halaman produk semasa dan pembungkusan yang diterima.
Soalan Lazim
Tiada ketuhar gelombang mikro, bagaimana?
Cendawan shimeji boleh digoreng terus di dalam kuali hingga lembut.
Apakah pengganti daun cekur manis?
Boleh diganti dengan sayur-sayuran rangup lain, sesuaikan masa memasak mengikut jenis sayuran.
Wajibkah meletakkan kimchi?
Tidak semestinya; jika tidak meletakkan kimchi, rasanya akan lebih ringan, boleh diganti dengan sedikit kicap untuk perisa.
